有機化学を好きになる秘訣【誰でも楽しく学べるように】

有機化学を好きになる秘訣【誰でも楽しく学べるように】科学の教養
悩みを抱えた男性

有機化学が苦手な男子生徒「有機化学は、つまらない・わからない・ただの暗記科目じゃない?学ぶ必要性がいまいち理解できないんだけど……」

今日は、そんなことを考えているあなたに、有機化学が楽しんで学べる秘訣をお教えしていきます。

✔️本記事で学べること

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有機化学とは?

赤く燃える炭火

まず、有機化学は、その名のとおり、有機物を学ぶ化学の分野です。

そして、その有機物とは、次のような化合物が分類されています。

  • 主に炭素(C)で構成されている
  • 炭素と水素の結合(C-H)が存在する

たとえば、エタノール(C2H5OH)やお酢(CH3COOH)は化学式からわかるように、有機物にあたります。

さらに、わたしたち人間や植物を構成しているタンパク質や脂質、アミノ酸なども有機物の仲間です。

なので、有機化学は、そんなわたしたちの身近なさまざまなものに存在しています。

それでは、そんな生活への活用についてもっと詳しく見ていきましょう。

有機化学が生活を支えている

様々な植物と薬の小瓶

有機化学の応用は、次のような日常のあらゆる場面で行われています。

  • 調香の科学
  • 薬学・医学
  • エネルギー・環境
  • 生活用品(石鹸・プラスチックなど)
  • 食料品・調味料、など

あなたが生活していく中で、「こんなところにも使われているんだ!」と発見していけると、きっと有機化学はより楽しいものになるはずです。

有機物が香りを作る?

有機化合物には、香りがあるものが多くあります。

そんな香りは千差万別、果物の香りや花の香り、食べ物の香りまでのいろいろな香りを作り出すことができるのです。

これに関しては、実際に実験してみるとその凄さや楽しさが一番実感できると思います。

>>「食材の香りと風味の研究」におい・かおり環境学会誌

薬学でいざという時にも

バラバラになったお薬

有機化学を知っていると、日常的な薬についてのさまざまな理解が深まるはずです。

たとえば、次のような薬は一度は手にしたことがあるのではないでしょうか?

  • 胃腸薬に使われる制酸剤
  • 風邪薬に使われるアスピリン
  • インフルエンザの治療薬でもあるタミフル・リレンザなど

どうして病気が治るのか・どのような副作用があるのか、そんなことを知っておくだけでも、ふとしたときに役に立つかもしれませんね。

有機化学は調理に大活躍!

最後に、料理に興味のある人にとっては、有機化学は発見の倉庫です。

例えば、発酵・アクの仕組みや栄養のある食事から、熱し方や蒸し方まで、さまざまな有機化学の知識が役に立つこと間違いなし。

そんな有機化学の知識があなたの料理を一段と美味しくしてくれるかもしれませんね。

有機化学は、パズルや調理ように学ぶ!?

有機化学は、無意味に暗記をさせられる科目だと思っているあなたは、有機化学の本質を見失っています。

本来、有機化学は、AをどうすればBにすることができるのかを学ぶものなのです。

なので、次のように、有機化学をただの勉強と捉えるのではなく、自分なりの捉え方をしてみましょう。

有機化学はパズルのように

ペンギンのパズルを完成させる少女

たとえば、有機化学の考え方は「パズルのピースをどう組み合わせれば、完成させられるのか」に似ていませんか?

しかも、普通のパズルではありません。

有機化学では、さまざまな化学反応を起こすことで、ピース自体の形や位置を変えることができるのです。

ルービックキューブで例えるなら、キューブを取り外して完成させられることになります。

パズルを完成させるワクワク感とパズルが完成した時の達成感、そのどちらもが有機化学にはあるのです。

有機化学は調理するように

調理の準備をしているテーブル

他にも、有機化学は調理に例えることができます。

まずは、材料を揃えて、それを調理しながら、どうやって料理を完成させるのか考えますよね?

それは、まさに、反応物を揃えて、化学反応を起こしながら、どうやって目的の生成物を作ることができるのかと同じです。

なので、化学反応を知らないというのは、材料を切り方も、炒める方もわからないと同じことになります……

しかし、逆に言えば、その基本さえ押さえていれば、あとはあなたが好きなようにさまざまな料理を作ることができるでしょう。

まとめ:有機科学=役に立つ・楽しい・パズル・調理

黄色い化学の液体

この記事を開いたとき、あなたにとって有機化学は「わからない・つまらない・暗記科目」の三拍子だったかもしれません。

ですが、今日、次のことが学べましたね。

  • 有機化学は役に立つ!
  • 有機化学は自由なパズルゲーム
  • 調理のように有機化学を学べる

あなたのこの小さな歩み寄りが、面白いほどにあなたの世界観を変えてしまうことだってあるでしょう。

あなたの苦手科目に対しても、「生活のどこに役立っているのか」や「学ぶことの本質は何なのか」を、ぜひ時間をかけて考えてみてくださいね。

もし苦手教科があるという方は、ぜひ親視点から、どうすればいいのかを知っていきましょう。

どんな苦手教科も2つのステップで克服できちゃいます。

詳しくは、次の記事をチェック!

また、有機化学の先に待っている就職や仕事に興味がある方は、次の記事をチェックしてみてください。

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